شکلگیری الگوهای تغذیه در کودکان یک تا 5 سال، اهمیت تغذیه سالم برای آنها را به مراتب بیشتر میکند. در این میان، تغذیه کودکان یک ساله به لحاظ میزان حساسیت بالا اهمیت بیشتری را نیز از آن خود، تا جایی که پزشکان معتقدند کودکان یک ساله، به ازای هر 2/54 سانتیمتر قد خود، به 40 کالری در طی روز نیاز خواهند داشت. این یعنی اگر کودک شما 70 سانتیمتر قد داشته باشد باید در طی روز چیزی حدود 1100 کالری دریافت نماید تا در نهایت بتواند به رشد کافی و وزن ایدهآل دست یابد. به طور کلی نیاز به کالری در کودکان نسبت به بزرگسالان بیشتر است. در این مطلب همراه ما باشید تا در رابطه با تغذیه کودک یک ساله برایتان بگوییم.
اهمیت تغذیه کودک یک ساله
دکتر بهاره ایمانی، متخصص کودکان و نوزادان و همینطور فلوشیپ تغذیه کودکان معتقد است که الگوهای تغذیه از یک سالگی به بعد شکل میگیرد و به مرور زمان همانند بزرگسالان میشود. با وجودی که نیازهای غذایی در این بازه سنی با سایر سنین فرق دارد، اما معمولا سلیقههای غذایی فرد در این سالهاست که شکل میگیرد و پایدار میماند. علاوه بر این، باید اضافه کنیم که عادتها و رفتارهای نادرست غذایی کودکان در این سن بسیار شایع است و میتواند نگرانی شدیدی را در والدین به وجود بیاورد. به طور کلی میتوانیم بگوییم که تغذیه سالم برای کودکان از چند نظر اهمیت خواهد داشت:
- تغذیه سالم انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند.
- قوای ذهنی و هوش کودکان را بهبود میبخشد.
- کودکان را سرحال و شاداب نگه میدارد از افسردگی و اضطراب جلوگیری میکند.
بعد از پایان شیرخوارگی و پشت سر گذاشتن یک سالگی، معمولا سرعت رشد کودکان نسبت به قبل کمی کندتر میشود. با این حال اندامهای بدن او سریعتر از تنه رشد میکنند و در نتیجه شاهد تغییر شکل ساختار بدنی کودک خواهیم بود. در این شرایط است که راه رفتن و تکلم کودک، کاملتر میشود و در نتیجه، او میتواند احساسات خود را راحتتر بروز دهد.
به خاطر داشته باشید که به گفته دکتر ایمانی، تواناییهای کودکان در این بازه سنی به تکامل دستگاه عصبی آنها بستگی خواهد داشت و این مسئله نیز خود به موضوعات متفاوتی همچون عوامل ژنتیکی و یا محیطی مثل تغذیه کودک و یا سایر محرکهای محیطی وابسته خواهد بود.
نکاتی برای تغذیه سالم کودکان
دکتر ایمانی معتقد است که رژیم غذایی خردسالان باید مواردی همچون تکامل سریع مغزی، رشد قدی، تکامل سیستم ایمنی و همچنین انرژی لازم برای فعالیت بدنی او را تامین کند. در کنار این هم باید بگوییم که رشد قدی کودک یک ساله شما، مستلزم ساخت سریع بافت استخوانی و عضلات بدن او خواهد بود. به همین دلیل هم در کنار تامین انرژی کافی باید به فکر تامین پروتئین و املاح معدنی مثل کلسیم، فسفر، پتاسیم و روی نیز برای فرزند خود باشید. به خاطر داشته باشید که کمبود هر کدام از این مواد میتواند تاثیرات منفی بسیاری را بر روند رشد قدی فرزند شما داشته باشد.

توصیه دکتر ایمانی به والدین این است که بیشتر روی خودآگاهی و آموزش کودکان کار کنند نه محدودسازی. این یعنی شما باید در زمینه تغذیه، به کودکان خود آموزش دهید و از هر گونه کنترل کردن نیز دوری کنید. بهتر است که دائم به آنها نگویید این غذا خوب نیست و نباید بخوری یا اینکه این غذا خوب است و تو هم باید آن را بخوری! به خاطر داشته باشید که وقتی کودک شما خودآگاهی داشته باشد حتی در نبود شما هم می تواند تغذیه سالمی داشته باشد.
درمان مشکلات تغذیهای کودک یک ساله
طبیعتا اهمیت بسیار زیاد تغذیه در کودکان یک ساله موجب میشود که بسیاری از والدین ترجیح دهند برنامه غذایی کودکان خود را زیر نظر یک پزشک متخصص و معتبر مشخص نمایند. این موضوع به ویژه در رابطه با کودکانی که دچار بدغذایی هستند و یا به سختی وزن میگیرند نیز از اهمیت به مراتب بیشتری برخوردار خواهد بود. بنابراین توصیه اکید ما این است که در صورت بروز هر گونه مشکل در تغذیه کودک خود، حتما از پزشک و مشاوره تغذیه کمک بگیرید.

دکتر بهاره ایمانی، متخصص کودکان و نوزادان و همین طور فلوشیپ تغذیه کودکان که استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز هستند در این مورد به کمک شما میآیند، مشکلات تغذیه کودک شما را به طور کامل بررسی میکنند و راه حلهای مناسبی را ارائه میدهند. برای ویزیت و مشاوره با این پزشک متخصص میتوانید از طریق تماس تلفنی، وب سایت و صفحه اینستاگرام ایشان اقدام کنید.
در کنار این باید بگوییم که دکتر ایمانی با برگزاری کارگاههایی در حوزه تغذیه کودکان و ارائه پکیج این کارگاهها، برنامه غذایی و مشاورههای بسیار هوشمندانه و مناسبی را برای کودکان شما ارائه میکنند. به خاطر داشته باشید که در صورت عدم وجود مشکلات جدی و بیماریهای خاص، ویزیت غیر حضوری دکتر ایمانی میتواند در دریافت راهکارهایی برای درمان بدغذایی و دریافت برنامه غذایی اصولی به کمک شما آمده، وضعیت رشد کودکتان را مشخص کرده و آن را بهبود بخشد.


