سوپ تقویت کننده سیستم ایمنی

مواد لازم تهیه سوپ تقویت کننده ایمنی بدن
فهرست مطالب

این سوپ سرشار از ویتامین A و C و بتاکاروتن است که هم در تقویت سیستم ایمنی و هم در پیشگیری از بیماری ها نقش فعال دارند.

مواد لازم: پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، آویشن، هویج و سیب زمینی، آب مرغ یا مرغ، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، روغن.

طرز تهیه: پیاز و فلفل دلمه ای و سیر را در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس مرغ را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید وبعد کمی آب اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس هویج و سیب زمینی و آویشن را اضافه کنید و پخت را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید.سپس کمی از مواد پخته شده را پس از سرد شدن در مخلوط کن ریخته و کامل هم بزنید تا نرم شود و ادویه دلخواه را اضافه کنید و دوباره به قابلمه اضافه کنید و کمی حرات دهید.

چون این سوپ، جوپرک یا بلغور جو ندارد ،غلیظ نمیشود. بخاطر همین یک مقدارش را میکس میکنید و دوباره مخلوط میکنید. سوپ را تا زمانی که گرم هست مصرف کنید. در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده یا جعفری خرد شده روی آن بریزید. با توجه به اینکه کدو تنبل هم دارای خاصیت تقویت سیستم ایمنی است، اضافه کردن آن به سوپ فوق مفید است.
نوش جان!

مقالات مرتبط دانشنامه

Call Now Button