نوعی سوپ تقویت کننده سیستم ایمنی
این سوپ سرشار از ویتامینA و C و بتاکاروتن است که هم در تقویت سیستم ایمنی و هم در پیشگیری از بیماری ها نقش فعال دارند.
مواد لازم: پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، آویشن، هویج و سیب زمینی، آب مرغ یا مرغ، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، روغن.
طرز تهیه: پیاز و فلفل دلمه ای و سیر را در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس مرغ را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید وبعد کمی آب اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس هویج و سیب زمینی و آویشن را اضافه کنید و پخت را ۲۰ دقیقه دیگر ادامه دهید.سپس کمی از مواد پخته شده را پس از سرد شدن در مخلوط کن ریخته و کامل هم بزنید تا نرم شود و ادویه دلخواه را اضافه کنید و دوباره به قابلمه اضافه کنید و کمی حرات دهید.

نوعی سوپ تقویت کننده سیستم ایمنی

چون این سوپ،جوپرک یا بلغور جو نداره،غلیظ نمیشه بخاطر همین یک مقدارش رو میکس میکنید و دوباره مخلوط میکنید. سوپ را تا زمانی که گرم هست مصرف کنید. در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده یا جعفری خرد شده روی آن بریزید. با توجه به اینکه کدو تنبل هم دارای خاصیت تقویت سیستم ایمنی است، اضافه کردن آن به سوپ فوق مفید است.
نوش جان!

از پیج دکتر بهاره ایمانی دیدن فرمائید.

dr.baharehimani

برای دیدن پست های بیشتر وبلاگ کلیک کنید.

Call Now Button