کارشناسان تغذیه و پزشکان عمومی و متخصصان کودکان فارغ‌التحصیل شده پس از اینکه کار بالینی خود را آغاز می‌کنند، به این خلأ آموزشی پی می‌برند که متاسفانه منبع آموزشی قابل اطمینانی در دسترس‌شان وجود ندارد و هیچ آموزشی در دوران تحصیل در این زمینه ندیده‌اند.
بعد از سال ها فعالیت تمام وقت در این حیطه دوست دارم آرزوی دیرینه‌ام را عملی کنم و متخصصین کودکان و تغذیه‌ای را آموزش دهم که می‌خواهند مثل من به صورت حرفه‌ای و در بالاترین سطح در زمینه تغذیه اطفال خدمات ارائه دهند.
این دوره آموزشی بصورت یک دانشکده و کلاس درس کوچک خواهد بود. پیشنهاداتی در مورد پژوهش، انجام طرح‌های تحقیقاتی و پروژه‌های مختلف و طراحی سوال و مطرح کردن کیس‌های جالب آموزشی و ایده‌هایی درباره بهبود کسب و کار در تغذیه کودکان ارایه خواهد شد. همچنین در طول دوره، وب سایت‌های معتبر و دوره‌های آموزشی آنلاین در مورد موضوعات مختلف به شرکت کنندگان معرفی می‌شود.
