آیا شما والدینی بدون وسواس غذایی هستید؟ پرسشنامه تغذیه کودک
محققان، “پرسشنامه تغذیه کودک را برای درک بهتر استراتژی‌ها و رفتارهای والدین در مورد تغذیه کودک ایجاد کردند. سوالات بعدی، برگرفته شده از این پرسشنامه هستند و می‌توانند به شما در تعیین اینکه تمایل دارید از کدام یک از رویکرد تربیتی هنگام غذا خوردن استفاده کنید، کمک می‌کند . این رویکردها شامل آزادانه‌تر (سهلگیر/زیادی مهربان)، بدون وسواس (مقتدرانه/پاسخگو) یا هلیکوپتری (مستبدانه) می‌باشد.
ایجاد رویکرد بدون وسواس غذایی هنگام غذا خوردن، با بهبود تغذیه و سلامت کودک همراه است؛ چرا که در آن کودکان به خوردن غذای سالم تشویق می‌شوند و در عین حال، انتخاب‌هایی نیز به آنها داده می‌شود؛ این موضوع حتی برای افراد بدغذا نیز صادق است که در آنها، والدین ممکن است در انتخاب‌های تغذیه‌ای خود توجه بیشتری داشته باشند و تمایل به فرزندپروری اقتدارگرا داشته باشند که غالباً سازنده نیست و بدغذایی کودکان بهبود پیدا نمی‌کند.
شیوه فرزندپروری شما چگونه است؟ برای دانستن آن، در آزمون‌های تغذیه‌ای والدین (جداول 1.1 – 1.4) شرکت کنید.
جدول 1.1 – درک مسئولیت تغذیه کودک
با استفاده از جدول زیر، لطفا برای هر سوالی که به بهترین وجه با پاسخ شما مطابقت دارد، یک عدد را انتخاب کنید. لطفا آن را همراه با کودکتان که بیشتر درمورد انتخاب‌های غذایی‌اش نگران هستید، پاسخ دهید.
| همیشه | بیشتر اوقات | نیمی از اوقات | بسیارکم | هرگز | |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 1.هنگامی که فرزند شما در خانه است، هر چندوقت یکبار غذا دادن به او را به عهده می‌گیرید؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 2. هر چند وقت یکبار در مورد مقدار غذای او تصمیم می‌گیرید؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 3. هر چند وقت یکبار درباره اینکه فرزندتان غذاهای مناسبی استفاده بکند، تصمیم می‌گیرید؟ |
جدول 1.2 – محدودیت
با استفاده از جدول زیر، برای هر سوالی که به بهترین وجه با پاسخ شما مطابقت دارد، یک عدد را انتخاب کنید. آن را همراه با کودکتان که بیشتر درمورد انتخاب‌های غذایی‌اش نگران هستید، پاسخ دهید.
| نگران | کمی نگرانم | بی‌تفاوت | زیاد نگران نیستم | نگران نیستم | |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 4. چقدر نگران پرخوری کودکتان هستید، وقتی در کنارش نیستید؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 5. چقدر نگران این هستید که فرزندتان برای حفظ وزن مطلوبش مجبور باشد رژیم بگیرد؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 6. چقدر نگران این هستید که فرزندتان اضافه وزن داشته باشد؟ |
جدول 1.3 – فشار آوردن برای غذا خوردن
با استفاده از جدول زیر، برای هر سوالی که به بهترین وجه با پاسخ شما مطابقت دارد، یک عدد را انتخاب کنید. آن را همراه با کودکتان که بیشتر درمورد انتخاب‌های غذایی‌اش نگران هستید، پاسخ دهید.
| موافقم | کمی موافقم | بی تفاوت | کمی مخالفم | مخالفم | |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 7. من باید مطمئن شوم که فرزندم زیاد شیرینی نمی‌خورد (آبنبات، بستنی، کیک، شیرینی.) |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 8. من باید مطمئن شوم که فرزندم زیاد غذاهای پرچرب نمی‌خورد. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 9. باید مطمئن شوم که فرزندم زیاد از غذاهای مورد علاقه‌اش نمی‌خورد. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 10. من عمداً برخی از غذاها را دور از دسترس فرزندم قرار می‌دهم. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 11. من به عنوان پاداش برای رفتار خوب فرزندم، به او شیرینی‌جات (آبنبات، بستنی، کیک، شیرینی) می‌دهم. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 12. من به عنوان پاداش برای رفتار خوب فرزندم، به او غذاهای چرب می‌دهم. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 13. من در ازای رفتار خوب فرزندم، غذاهای مورد علاقه‌اش را به او می‌دهم. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 14. اگر راهنمایی‌های من نبود، فرزندم غذاهای بی‌خاصیت زیادی می‌خورد. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 15. فرزند من همیشه باید تمام غذاهای داخل بشقابش را بخورد. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 16. من باید بسیار مراقب باشم تا مطمئن شوم فرزندم به اندازه کافی غذا بخورد. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 17. اگر فرزندم بگوید “گرسنه نیستم”، به هر طریقی سعی می‌کنم او را به غذا خوردن وادار کنم. |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 18. اگر من غذای فرزندم را مدیریت نمی‌کردم ، او بسیار کمتر از آنچه که باید، غذا می‌خورد. |
جدول 1.4 – نظارت کردن
با استفاده از جدول زیر، برای هر سوالی که به بهترین وجه با پاسخ شما مطابقت دارد، یک عدد را انتخاب کنید. آن را همراه با کودکتان که بیشتر درمورد انتخاب های غذایی اش نگران هستید ، پاسخ دهید.
| همیشه | اغلب | گاهی اوقات | به ندرت | هرگز | |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 19. چقدر پیگیر شیرینی‌هایی (آبنبات، بستنی، کیک، شیرینی) که کودکتان می‌خورد هستید؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 20. چقدر از میان وعده‌هایی (چیپس سیب زمینی، پفک و غیره) که کودکتان می‌خورد را پیگیری می‌کنید؟ |
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 21. چقدر غذاهای پرچربی را که کودکتان می‌خورد پیگیری می‌کنید؟ |
امتیاز دهی
برای هر جدول، امتیاز خود را محاسبه کنید. (اگر در نحوه امتیاز دادن مشکلی دارید می‌توانید از مشاوره ما استفاده کنید.) در کارگاه آفلاین بدغذایی در مورد این سبک‌های فرزندپروری و اصلاح شیوه‌های غذا خوردن کودکان به روش عملی پرداخته‌ایم. با تهیه این کارگاه شما به 4 ساعت فیلم آموزشی با سرفصل‌های زیر دسترسی دارید و همچنین دو جلسه مشاوره با خانم دکتر ایمانی خواهید داشت.
راهکارهای قطعی پایان دادن به بدغذایی کودکان
جدول 1.1 – درک مسئولیت تغذیه دادن
این جدول اندازه گیری می‌کند که والدین تا چه اندازه در مورد تغذیه کودک از جمله میزان و نوع غذاها احساس مسئولیت می‌کنند .مجموع امتیازات ممکن: .15
جدول 1.2 – محدودیت
این مقیاس، چالش‌های والدین برای کنترل میزان تغذیه کودک را از طریق محدود کردن دسترسی او به غذاهای نامطلوب، چه از نظر مقدار و چه نوع غذا، محاسبه می‌کند. مجموع امتیازات ممکن: .15
جدول 1.3 – فشار آوردن برای غذا خوردن
این سوالات، چالش‌های والدین برای کنترل مقدار و نوع غذای کودک را محاسبه می‌کند. مجموع امتیازات ممکن: .60
جدول 1.4 – نظارت کردن
این جدول، میزان نظارت والدین بر مصرف غذاهای بی‌خاصیت توسط کودک را اندازه گیری می‌کند. مجموع امتیازات ممکن: .15
در کل، والدین بدون وسواس غذایی (پاسخگو) در جدول مسئولیت‌پذیری و نظارت، امتیاز بالا و در جدول محدودیت و فشار آوردن به غذا خوردن، امتیازی پایین دارند. از آن طرف، والدین هلیکوپتری (مستبدانه) در هر دو جدول محدودیت و فشار آوردن به غذا خوردن، امتیاز بالا دارند و والدین آزادگر (سهلگیر/زیادی مهربان) در جدول محدودیت، امتیاز بالا و در جدول نظارت، امتیازی پایین می‌گیرند.
چگونه این رویکرد را به اجرا در بیاوریم؟
حتی اگر تمایل طبیعی شما در فرزندپروری بدون وسواس غذایی نباشد، می‌توانید تغییرات کوچکی در رویکرد فعلی خود ایجاد کنید که خانواده شما را به سمت وعده‌های غذایی سالم‌تر و شادتر هدایت کند.
در مورد این رویکرد با ایجاد تغییرات کوچک “کارگاه رفع مشکل بدغذایی در کودکان” برای شما کمک کننده است.
پیشنهاد می‌کنیم “قوانینی” در خانواده خود ایجاد کرده و همه اعضا را در آن دخیل کنید. فرزندان خود را در این فرآیند مشارکت دهید و قوانین را روی یخچال یا جایی بنویسید که همه اعضای خانواده آن را ببینند و یادآور شوند.
هرچه فرزندان شما در ایجاد قوانین خانواده مشارکت بییشتری داشته باشند، احتمال پیروی کردن از آنها هم بیشتر خواهد بود. اگر همه موافق پیروی از دستورالعمل باشند، بازگشت به آن قوانین و تقویتشان آسان‌تر خواهد بود.
راهکارهای ساده و عملی درمان بدغذایی و ایجاد “قوانین” در خانواده را اینجا ببینید.
راهکارهای ساده و عملی بدغذایی کودک | دکتر بهاره ایمانی (drbaharehimani.com)
تهیه و تنظیم
دکتر بهاره ایمانی متخصص کودکان و نوزادان
فلوشیپ تغذیه کودکان از استرالیا
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد