برای کودکان کم‌اشتها، انتخاب غذاهای خوشمزه و جذاب می‌تواند کمک کند تا اشتهای آنها تحریک شود. در ادامه چند پیشنهاد غذای خوشمزه که برای کودکان مناسب است و می‌تواند اشتهای آنها را افزایش دهد، معرفی کرده ایم:
کتلت مرغ یا گوشت
کتلت یکی از غذاهای محبوب و راحت برای کودکان است. می‌توانید کتلت را با گوشت مرغ یا گوشت قرمز چرخ‌کرده تهیه کنید و در آن سبزیجات ریز خرد شده مانند هویج یا فلفل دلمه‌ای بریزید. این غذا برای کودکان کم‌اشتها مناسب است زیرا طعم لذیذ و بافت نرم دارد و به راحتی خورده می‌شود.
پلو مرغ با سبزیجات
پلو مرغ یک غذای ساده و مقوی است که می‌تواند برای کودکان خوشمزه باشد. در این غذا می‌توانید از سبزیجات مختلف مانند هویج، نخود فرنگی و کدو برای تنوع طعم و رنگ استفاده کنید. مرغ نیز منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد کودکان ضروری است.
ساندویچ پنیر و گردو
ساندویچ‌ها برای کودکان جذاب هستند و می‌توانند غذایی سریع و مغذی باشند. یک ساندویچ ساده با پنیر، گردو و سبزیجات تازه مثل خیار و گوجه‌فرنگی، غذای خوشمزه‌ای برای کودکان کم‌اشتها است. همچنین می‌توانید نان را با استفاده از قالب‌های فانتزی به اشکال مختلف درآورید تا کودک جذب آن شود.
کوفته ریزه
کوفته ریزه یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که می‌توانید آن را با گوشت چرخ‌کرده، برنج و سبزیجات تهیه کنید. اندازه‌های کوچک کوفته ریزه برای کودکان جذاب است و می‌توان آن را با سس گوجه‌فرنگی یا ماست سرو کرد.
پاستا با سس گوجه و گوشت چرخ‌کرده
پاستا یکی از غذاهایی است که معمولاً کودکان از آن استقبال می‌کنند. می‌توانید پاستا را با سس گوجه و گوشت چرخ‌کرده بپزید. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، ترکیب خوبی از کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها دارد.
فرنی یا پودینگ برنج
برای کودکان کم‌اشتها، دسرهایی مانند فرنی یا پودینگ برنج می‌تواند یک گزینه عالی باشد. این دسرها نرم و مغذی هستند و می‌توانید آنها را با کمی گلاب، هل و شکر تهیه کنید. علاوه بر این، می‌توانید از میوه‌های تازه مثل موز یا توت‌فرنگی برای تزیین استفاده کنید.
آش رشته
آش رشته یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً حاوی حبوبات، سبزیجات و رشته است. این غذا برای کودکان کم‌اشتها مفید است زیرا حاوی پروتئین، فیبر و ویتامین‌های مختلف است و می‌تواند یک وعده غذایی مغذی باشد.
فلافل
فلافل‌ها کوچک، مقوی و خوشمزه هستند و می‌توانید آنها را با نان پیتا یا نان لواش، سبزیجات تازه و سس‌های سالم سرو کنید. این غذا علاوه بر طعم خوب، برای کودکان به‌خصوص به عنوان یک میان‌وعده مفید است.
دلمه برگ‌مو
دلمه‌ها به‌ویژه دلمه‌های کوچک برگ‌مو با برنج، گوشت و سبزیجات، غذایی جذاب و سالم برای کودکان هستند. این غذا به دلیل اندازه کوچک و طعم خوشمزه‌اش، می‌تواند اشتهای کودکان را تحریک کند.
نکات:
- برای تحریک اشتها، می‌توانید غذاها را به اشکال فانتزی و جذاب درست کنید (مثلاً شکل حیوانات یا ستاره). می توانید مقاله ” راهکار برای افزایش اشتها کودکان ” را مطالعه کنید و با ایده های دیگری برای افزایش اشتها کودکان آشنا شوید.
- ترکیب غذاهای مورد علاقه کودک با مواد مغذی‌تر، مثل استفاده از سبزیجات در کتلت یا پاستا، می‌تواند به جذب بیشتر مواد مغذی کمک کند.
- غذاهای کوچک و لقمه‌ای برای کودکان کم‌اشتها مناسب‌تر هستند زیرا به راحتی می‌توانند آنها را بخورند.
