روش پخت سیب زمینی خندان 
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز 2 عدد متوسط + 4/1 فنجان آرد سوخاری + 2 قاشق غذا آرد ذرت + فلفل و نمک.
طرز تهیه:
تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم و سپس به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم و سپس روی تخته یا کاغذ روغنی پخش می کنیم و قالب می زنیم و در روغن سرخ می کنیم. این سیب زمینی های خندان رو می تونید با تخم مرغ یا شنیسل مرغ و سبزیجات سرو کنید.
گلوله سیب زمینی
۲تا سیب زمینی خام را رنده می کنید.(درشت یا ریز فرقی ندارد)
بعد ۲تا۳ قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنید و ۲ عدد تخم مرغ و ادویه و در آخر هم پنیر پیتزای رنده شده و همه را خوب بهم می زنید.
بعد با دستتان به صورت گلوله های اندازه گردو درست می کنید و در روغن سرخ می کنید.
حتما روی دستمال کاغذی بگذارید که روغن اضافی خارج شود و بعد با سبزیجات تزئین کنید.
کوکو با سیب زمینی حلقه
شما میتوانید این غذا را به عنوان میان وعده یا شام برای بچه ها درست کنید.
سیب زمینی خام را نازک حلقه کنید
بعد در یک ظرف تخم مرغ و ماست، آرد، کمی روغن و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید.
سپس سیب زمینی ها را به محویات ظرف اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
کف دیس را کمی چرب کنید و بعد مخلوط را داخل ظرف بریزید و در فر گذاشته تا در حد ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزد.
برش بزنید و با سبزیجات سرو کنید.
