پخت انواع غذا مناسب برای ناهار و شام

مواد لازم تهیه سوپ تقویت کننده ایمنی بدن
فهرست مطالب

نوعی سوپ ، غذای مقوی سیستم ایمنی بدن

این سوپ سرشار از ویتامین A و C و بتاکاروتن است که هم در تقویت سیستم ایمنی و هم در پیشگیری از بیماری ها نقش فعال دارند.مواد لازم: پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، آویشن، هویج و سیب زمینی، آب مرغ یا مرغ، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، روغن.طرز تهیه: پیاز و فلفل دلمه ای و سیر را در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس مرغ را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید وبعد کمی آب اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس هویج و سیب زمینی و آویشن را اضافه کنید و پخت را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید.سپس کمی از مواد پخته شده را پس از سرد شدن در مخلوط کن ریخته و کامل هم بزنید تا نرم شود و ادویه دلخواه را اضافه کنید و دوباره به قابلمه اضافه کنید و کمی حرات دهید.چون این سوپ، جوپرک یا بلغور جو ندارد ،غلیظ نمیشود. بخاطر همین یک مقدارش را میکس میکنید و دوباره مخلوط میکنید. سوپ را تا زمانی که گرم هست مصرف کنید. در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده یا جعفری خرد شده روی آن بریزید. با توجه به اینکه کدو تنبل هم دارای خاصیت تقویت سیستم ایمنی است، اضافه کردن آن به سوپ فوق مفید است. نوش جان!

ماکارونی ، یک غذای پرکالری برای بچه ها

امروز میخواهیم یک ‌ماکارونی متفاوت برای بچه ها درست کنیم.
کره و قارچ و پنیر خامه ای را داخل قابلمه تفت داده تا پنیر خوب آب شود
و بعد ماکارونی فرمی شکل را آبکش کنید و داخل مواد ریخته
و خوب هم بزنید تا پنیر و کره و قارچ با ماکارونی مخلوط شوند.

سپس محتویات را داخل ظرف های مخصوص فر ریخته و با هویج و نخود فرنگی پخته شده تزیین کنید،
 برروی محتویات یک تکه پنیر پیتزا ورقه ای بگذارید و مدت کوتاهی داخل فر حرارت دهید ،فقط در حدی که پنیر روی آن آب شود.

به این ترتیب شما یک ماکارونی متفاوت دارید که برای بچه هایی که کاهش وزن دارن مناسب هست.

شما می توانید سبزیجات بیشتری اضافه کنید مثل فلفل دلمه ای و کدو.


اگر به دنبال درمان بدغذایی کودک خود هستید، علاوه بر مطالعه مطالب بدغذایی در کودکان، تهیه ” فیلم آموزشی رفع مشکلات تغذیه ای و درمان بدغذایی در کودکان ” را به شما پیشنهاد می کنیم.


کوکو با سیب زمینی حلقه

شما میتوانید این غذا را به عنوان میان وعده یا شام برای بچه ها درست کنید.

سیب زمینی خام را نازک حلقه کنید
بعد در یک ظرف تخم مرغ و ماست، آرد، کمی روغن و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید.

سپس سیب زمینی ها را به محویات ظرف اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

کف دیس را کمی چرب کنید و بعد مخلوط را داخل ظرف بریزید و در فر گذاشته تا در حد ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزد.

برش بزنید و با سبزیجات سرو کنید.


کته با مرغ ویژه یک غذای راحت و دلچسب

 این دستور برای مامانایی هست که درگیر هستند و بچه ها هم همیشه گرسنه هستند و باید سریع غذایی براشون آماده کنیم که هم مقوی باشد هم سالم.
مخصوصا اگر بچه بدغذا دارید حتما درست کنید،
همه بچه ها از این غذا خوششان خواهد آمد.

می توانید این غذا را در آرام پز  درست کنید (از عصر آرام پز را روشن کنید و ۴-۳ ساعت بعد برای شام نوش جان کنید)

برنج سفید را به صورت کته درست کنید و کنار بگذارید. سینه های مرغ را به تکه های کوچک برش داده و با نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل و کمی هویج نگینی شده بگذارید در آرام پز که پخته شود(من تفت دادم، در آرام پز نگذاشتم).

بعد از اینکه مرغ ها پخته شد کمی قارچ را با کره تفت دهید و اضافه کنید و برنج ها را با مواد دیگر مخلوط کنید و کمی پنیر موزارلا اضافه کنید و خوب هم بزنید که مواد با هم مخلوط و مزه دار بشوند.

می توانید سبزیجات دیگر مثل کلم بروکلی و اسفناج را هم آخر پخت اضافه کنید.

بچه ها عاشق این غذا میشوند.

مقالات مرتبط دانشنامه

Call Now Button