اگر کودکتان به ماجراجویی علاقه دارد، می‌توانید غذا خوردن را برای او تبدیل به یک ماجراجویی کنید که می‌تواند هم جنبه آموزشی داشته باشد و هم او را به غذا خوردن تشویق کند. اگر دوست دارید کودکتان را به خوردن غذاهای سالم تشویق کنید و باعث افزایش اشتهای او شوید به او اجازه دهید که با غذایش بازی کند و بازی کردن با غذا را برای او ممنوع نکنید.
چرا باید اجازه بازی کردن با غذا را به کودک خود بدهیم؟
تحقیقاتی در دانشگاه فنلاند صورت گرفت که نشان می‌دهد، اگر اجازه دهید بچه‌های بین ۳ تا ۵ سال با غذای خود بازی کنند، باعث می‌شود از بین غذاهای موجود سبزیجات و میوهها را بیش از سایر غذاها انتخاب خواهند کنند که این باعث می‌شود کودک تغذیه‌ای سالم‌تر و عادت غذایی بهتری داشته باشد. این دوره‌های آموزشی که در دانشگاه فنلاند انجام شد، هر پنج حواس کودک را مورد را بررسی قرار داده و بر مبنای حسگرایی در کودکان برگزار شد.
بر اساس گفته‌های محقق ارشد این مطالعات درباره تغذیه کودکان، کایسکا کاهکونن (Kaisa Kähkönen)، پدر و مادرها می‌توانند از آموزش‌هایی که در این دوره انجام می‌شود در خانه نیز استفاده کنند و برای تهیه میان وعده و غذاهای سالم برای بچه‌ها از این روش‌ها استفاده کنند. در مطلب امروز هم نکاتی را به شما درباره بچه‌ها و عدم ممنوعیت بازی کردن با غذا برای بچه‌ها را به شما آموزش خواهیم داد که امیدواریم برای شما مفید باشد.
1- خوراکی‌ها فقط خوراکی نیستند!
آشپزی با کودک فکر خوبی است که باعث حذف عادت بد غذایی می شود
به عنوان والدین کودک، انجام خریدهای روزانه بخشی از وظایف شما است. اگر می‌خواهید کودکان را برای خرید با خود ببرید بهتر است این کار را تبدیل به یک سرگرمی جذاب و دوست داشتنی کنید. اگر قصد خرید سبزیجات و میوهها را دارید می‌توانید درباره این که مثلا پرتقال شبیه چیست و چه بویی دارد از آن‌ها نظر بخواهید. بچه‌ها عاشق بازی‌هایی مانند ببین و حدس بزن هستند که باعث شود قدرت تخیل آن‌ها را افزایش داده و هوششان را تقویت کند.
پیشنهاد: از دوره آموزشی راهکارهای قطعی پایان دادن به بدغذایی کودکان بازدید فرمایید.
2- بوفه‌ای از غذاهای سالم؛ پیشنهادی وسوسه انگیز!
استفاده از بوفه غذا و سرو کردن غذا به صورت سلف سرویس، روش خوبی است که بچه‌ها، به خصوص بچه‌های بدغذا، را به غذاخوردن تشویق کنید. با درست کردن بوفه صبحانه یا عصرانه و انتخاب غذاها و میوهها رنگارنگ به بچه‌ها اجازه می‌دهید که قدرت انتخاب داشته باشند و غذایی که دوست دارند را انتخاب کنند. می‌توانید بعد از انتخاب چیزی که دوست دارند، آن‌ها را به اندازه‌ای که می‌خواهند برش بزنید. با استفاده از درست کردن بوفه غذا یا عصرانه، شما کودک خود را به خوردن غذا و میوه‌های تازه و خوشمزه تشویق خواهید کرد.
باید آن‌ها را تشویق به بازی کردن با غذا کنید و اجازه دهید میوهها و سبزی‌ها را لمس کنند. اگر نگران مریض شدن آن‌ها هستید می‌توانید پیش از شروع به غذا خوردن، دست‌هایشان را خوب بشویید و اجازه دهید هرچقدر می‌خواهند با غذای خود بازی کنند.
3- مواد تشکیل دهنده غذا را از هم جدا کنید
ما، به عنوان افراد بالغ و بزرگسال دوست داریم که غذاهایمان به خوبی باهم میکس شده باشند و طعم‌ها به خوبی مکمل هم باشند. اما بچه‌ها کنجکاو هستند و دوست دارند بدانند غذایشان از چه چیزهایی درست شده است. به خصوص اگر قصد دارید که غذای جدیدی برای کودک خود درست کنید، دقت کنید تا او همه مواد تشکیل دهنده غذا را ببیند و گاهی اگر ممکن بود در درست کردن غذا به شما کمک کند.
می‌توانید مواد تشکیل دهنده غذا را ابتدا جدا جدا برای آن سرو کنید و اگر دوست داشتند آن‌ها را باهم مخلوط کنید. برای مثال ترکیب ماست و میوه را ابتدا جدا جدا برای آن‌ها کنار بگذارید و بعد اگر دوست داشتند ماست و میوه را مخلوط کنید. بچه‌ها را تشویق کنید تا با مخلوط کردن مواد جدید، طعم‌های تازه را درست کنند تا هم نوعی تشویق به غذا خوردن باشد و هم به افزایش خلاقیت آن‌ها کمک کند.
4- توصیف غذا
از بچه‌ها بخواهید تا غذایی که خورده‌اند را برای شما توصیف کنند. برای مثال اگر کودکتان از گوجه فرنگی خوشش نمی‌آید، به جای این که به صورت مستقیم از او بپرسید که گوجه فرنگی دوست دارد یا نه، می‌توانید از او بخواهید جزئیات بیشتری را از غذایی که دوست ندارد به شما بگوید. مثلا از او بپرسید که گوجه فرنگی چه مزه‌ای داشت؟ یا چه شکلی بود؟ رنگ آن چطور بود؟ یا اینکه دقیقا چرا این غذا را دوست نداشتی؟
این پرسش‌ها باعث می‌شود که شما بدانید کودکتان دقیقا از چه طعمی بدش می‌آید و مرتبه بعدی غذایی که دوست ندارد را به شکل تازه و با طعم جدیدی برای او سرو کنید. معمولا بچه‌ها به خوب و بد یک غذا یا فایده‌ای که برایشان دارد، توجه نمی کنند و بیشتر به این فکر می‌کنند که چه مزه‌ای از آن را دوست نداشته‌اند.
دسترسی آنلاین به بیش از 13 ساعت ویدیو آموزشی در زمینه سلامت و تغذیه کودک، تشکیل پرونده الکترونیک، تفسیر منحنی رشد و تغذیه، مشاوره اختصاصی، تنظیم برنامه غذائی و … با عضویت در کلوپ سلامت و تغذیه کودکان
5- غذا خوردن را تبدیل به سرگرمی کنید
کایسا کاهکونن، درباره بازی کردن بچه‌ها با غذایشان می‌گوید:
برای برخی از پدر و مادرها، غذا خوردن بچه‌ها بزرگترین معضل است و همیشه با دردسر و استرس زیادی بچه‌ها را به غذا خوردن راضی می‌کنند.
نکته مهمی که درباره غذا خوردن بچه‌ها و بازی کردن با غذا وجود دارد این است که اجازه دهید بچه‌ها غذایی که می‌خواهند بخورند را بشناسند. وسایل غذاخوری و سرگرمی را برای آن‌ها آماده کنید، می‌توانید با استفاده از رنگ‌های خوراکی و طبیعی مانند رنگ تمشک یا رنگ‌های دیگر و با استفاده از چیزهای دیگر، سرگرمی‌های جدیدی با استفاده از خوراکی‌ها برای بچه‌ها درست کنید. می‌توانید درست کردن استامپ و مهر با استفاده از سیب زمینی را امتحان کنید و اجازه دهید بچه‌ها بافت و نوع خوراکی‌ها را بشناسند. این کار باعث تقویت حس خلاقیت و قدرت تخیل در بچه‌ها می‌شود.
جمع بندی و خلاصه
بچه‌ها را از بازی کردن با غذا ، محروم نکنید. این کار باعث می‌شود که یکی از بزرگترین تفریحات را از کودک خود بگیرید و باعث بد غذایی کودک شود. اجازه دهید هرچقدر می‌خواهند با غذاهای جدید بازی کنند. بافت میوهها و جنس سبزیجات را بشناسند. گاهی آن‌ها را با خود به مزارع و فروشگاه ببرید و اجازه دهید غذای خود را انتخاب کنند و بعد در خانه به کمک خودشان غذا درست کنید. این کار باعث می‌شود که عادت بد غذایی بچه‌ها به مرور زمان از بین برود و استرس کمتری برای غذا دادن به کودک خود داشته باشید.
اگر شماهم تجربه‌های مشابه با این موارد را در خصوص تغذیه کودک و بازی کردن با غذا دارید می‌توانید تجربیات خود را با من به اشتراک بگذارید.
