غذای خانگی مقوی کودک
31 اردیبهشت 1404
در این مطلب به مهمترین نکات تغذیه کودک و سوالاتی که ممکن است برای شما پیش آید می‌پردازیم.
اکثر والدین این جمله را از کودک می‌شنوند که “سیر شدم”. علیرغم اینکه شما می‌بینید بشقابش دست نخورده یا مقدار کمی غذا خورده. اما ممکن است تعجب کنید اگر من بگویم اکثر بچه‌ها، ویتامین‌های مورد نیاز را با مقدار غذا کمی که می‌خورند تامین می‌کنند. پس اگر این اتفاق هر روز تکرار نمی‌شود و بی‌اشتهائی بچتون مشکل پزشکی ندارد، نگران ویتامین‌های بدن فرزندتان نباشید. اما اگر هیچی نمی‌خوره یا غذاهای خیلی محدودی می‌خوره و تنوع غذاییش خوب نیست، ممکن است با نظر پزشک مصرف مولتی ویتامین‌ها را در نظر بگیرید. حتما در مورد مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها با پزشک متخصص کودکان مشورت کنید و خودسرانه مصرف نکنید.
۱- حلقه‌های گوجه‌فرنگی روی ساندویچ برگر بگذاریم ۲- شیر کمتر بدیم ۳- هر دو مورد
کودک شما برای ساختن گلبول‌های قرمز خون و رساندن اکسیژن به بافت‌های بدن نیاز به آهن دارد. میزان نیاز به آهن در سنین مختلف، متفاوت هست(پستهای قبلی اینستاگرام مربوط به میزان مورد نیاز آهن رو ببینید). گوشت قرمز، ماهی تن، سالمون، تخم‌مرغ، میوه‌های خشک شده منابع تامین آهن بدن کودکان هستند. مصرف این غذاها با مواد غذایی که حاوی ویتامین C هستند، باعث جذب بیشتر آهن می‌شود. مثل کلم بروکلی، گوجه فرنگی، پرتقال، توت فرنگی.
محدود کردن مصرف شیر به ۲ تا ۳ لیوان در روز (حدود ۴۰۰ تا ۶۰۰ سی سی) زیرا شیر باعث مهار جذب آهن می شود.
۱- غلات صبحانه کامل و میوه ۲- شکلات صبحانه و نان ۳- املت سبزیجات
ایده بدی نیست که به فرزندتان، غلات صبحانه (کورن فلکس) با شیر کم‌چرب و میوه برای صبحانه میل کند. مخصوصا اگه دیر شده است و عجله دارید. اما املت و سایر مواد غذایی که حاوی پروتئین هستند، سطح انرژی کودکتان را به مدت بیشتری حفظ می‌کنند. تخم‌مرغ تنها منبع پروتئین برای صبحانه نیست، شما می‌تونید نان یا وافل‌های سبوس‌دار با کره بادام زمینی، کره و میوه و یا اسموتی با ماست، میوه و یک قاشق چای‌خوری سبوس گندم برای صبحانه بدید. در پستهای قبلی اینستاگرام در مورد اهمیت مصرف پروتئین در صبحانه توضیح دادم.
وقتی صحبت از کلسیم می‌شود، شما احتمالا یاد لبنیاتی مثل شیر، پنیر و ماست می‌افتید. اما نگران نباشید اگر بچه‌هاتون عاشق لبنیات نیستند. بادام، لوبیای قرمز و سفید و آب پرتقال هم منابع خوبی برای تامین کلسیم هستند. بچه‌ها برای اینکه استخوان‌ها و دندان‌های سالمی داشته باشن نیاز به کلسیم دارند، اما اکثر بچه‌های ۹ تا ۱۸ سال به اندازه کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند و به خاطر اینکه نوشابه‌های گازدار زیاد مصرف می‌کنند امکان کمبود کلسیم وجود دارد. اگر در مورد کمبود کلسیم کودکتان نگران هستین با پزشک مشورت کنید که مکمل کلسیم تجویز شود و سرخود مصرف نکنید.
ما چیزی به عنوان سبزیجات بد نداریم ولی بعضی سبزیجات، ویتامین‌ها و املاح بیشتری دارند. وقتی شما می‌خواهید برای مدرسه یا مهدکودک بچه‌ها غذا آماده کنید، بهتر است از سبزیجات با رنگ روشن مثل فلفل قرمز، زرد، گوجه گیلاسی، هویج و کلم بروکلی استفاده کنید، زیرا بیشتر از خیار و کرفس مواد مغذی دارند. یک غذای سالم برای بچه‌ها باید حتما پروتئین، میوه و غلات کامل را دارا باشد. سعی کنید میوه‌ها را با پوست بذارین مثلا سیب با پوست ویتامین بیشتری داره تا سیب پوست کرده.
جستجو در مقالات
دسته بندی مقالات
جدیدترین مقالات
پاسخگوی سوالات شما هستیم