دسر توت فرنگی
هنگامی که فصل توت فرنگی هست سعی کنید به روش های مختلف به بچه ها توت فرنگی بدهید.
کف ظرف را با کره حسابی چرب کنید و بعد توت فرنگی ها را بچینید، مواد پنکیک رو که آماده کرده اید وسط توت فرنگی ها بریزید و در فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بگذارید.
دسر پتی بور کاراملی
یک دسر عالی برای بچه ها و البته خودتان
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی پور ۱۵ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
کرم کارامل شکلاتی ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوئیت ها را خوب پودر کنید و بعد با کره آب شده مخلوط کنید و داخل ظرف بریزید و با پشت قاشق خوب فشار بدید و داخل یخچال بگذارید.
سپس پودر کرم کارامل شکلاتی را با یک لیوان شیر، روی شعله بگذارید تا جوش بیاید و بعد روی بیسکوئیت ها بریزید و دوباره بگذارید در یخچال تا ببندد.
برای لایه بعدی (که البته دل به خواهی هست) میتوانید یک فرنی ساده درست کنید و یا از بستنی وانیلی استفاده کنید و یا از شیر و پودر ژلاتین و وانیل و شکر استفاده کنید.
مواد را بجوشونید و روی لایه کرم کارامل بریزید.
کرم کارامل را می توانید با موز حلقه شده که چند دقیقه داخل فریزر گذاشتید خوشمزه تر کنید.
در آخر هم روی دسر را با مغزها تزئین کنید.
دسر ماست میوه ای
میان وعده سالم برای بچه ها😍
اگر کودکتان میوه خاصی را دوست ندارد؛ شما می توانید به روش های مختلف تشویقش کنید که میوه را امتحان کند.
یکی از این روش ها درست کردن ماست میوه یخ زده برای دسر یا میان وعده هست.
من توت فرنگی را نیم ساعت در محلول ضدعفونی کننده مخصوص میوه و سبزی و آب نمک گذاشتم و بعدریز کردم، ماست خامه ای (پرچرب) و مقداری شیرخشک اضافه کردم و همه را خوب میکس کردم (اگر فرزندتان اضافه وزن دارد شیرخشک اضافه نکنید) و بعد مقداری از آن را در ظرف مخصوص بستنی یخی ریختم ( در هر ظرف پلاستیکی بخواهید میتوانید بریزید) و با شکلات کاکائویی تزیین کردم.
این دسر را بچه ها خیلی دوست دارند و در فصل تابستان و هوای گرم، میان وعده ی سرد می چسبد.
شما می توانید با میوه های مختلف مثل هلو، زرد آلو، سیب و شلیل این بستنی یخی را درست کنید.
اگر به دنبال روش های صحیح برای تغذیه کودک خود هستید، علاوه بر مطالعه مطالب تغذیه صحیح، تهیه “فیلم آموزشی تغذیه صحیح” را به شما پیشنهاد می کنیم.
دسر بیسکوییت شکلاتی
بچه ها معمولا به شیرینی و شکلات علاقه دارن😍 و شما می توانید با درست کردن این دسر به جای دسرهای چرب و شیرین، فرزندانتان را به دسرهای سالم و خانگی عادت بدهید.ابتدا یک فرنی شکلاتی درست کنید (مثل فرنی معمولی هست می توانید با نشاسته یا آرد برنج درست کنید) شکر کم بریزید.سپس شکلات تخته ای را آب کنید و با فرنی مخلوط کنید.بیسکوئیت پتی بور یا هر بیسکوئیت کم شیرین دیگه ای که دوست دارید تکه تکه کنید و با فرنی شکلاتی مخلوط کنید و بعد داخل ظرف بریزید و چند ساعت بگذارید داخل یخچال.می توانید برای تزیین از مغزهای مختلف استفاده کنید. من پسته و بادوم و فندوق و پودر نارگیل و توت فرنگی استفاده کردم.این دسر بخاطر بیسکوئیت و شکلات طعم عالی دارد.دسر گرم سیب و دارچین
یک عدد سیب درختی را ریز کنید، پرتقال را پوست کنید و نصفش را کامل ریز کنید؛ طوریکه فقط پالپ باشد و پوسته های نازک نداشته باشد و به این مخلوط، سیروپ وانیل اضافه کنید.
اندازه نصف قوطی، کبریت کره را داخل ماهیتابه بریزید تا آب شود، سپس مواد را به کره اضافه کنید و کمی دارچین بپاشید و خوب مخلوط کنید.
بعد نصف استکان آب بریزید و بگذارید ده دقیقه بپزد.
زمان سرو ، روی دسر پودر کنجد یا پودر بادام بریزید.
👈به جای سیروپ وانیل میتونید عسل و کمی وانیل استفاده کنین.
👈دسر سیب گرم شما و بچه ها آماده است.
این یک میان وعده عالی و خوش طعم می باشد که خیلی سریع آماده میشود و برای بچه هایی که میوه نمیخورند گزینه مناسبی است.
دسر کدو حلوائی
کدو حلوائی به خاطر بافت نرم و لطیفی که دارد؛ مورد پسند بچه هاست و شما می توانید به روشهای مختلفی آن را به بچه ها بدهید.
کدو حلوائی را پوست کرده و برش دهید (۲ لیوان پوره کدو حلوائی لازم داریم) که با یک قاشق غذاخوری کره بپزید و له کنید.
سپس عسل و کمی زعفران و گلاب و هل را به مخلوط اضافه کنید.
در یک ظرف جداگانه، پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کنید و به کدو حلوائی اضافه کنید و بعد بگذارید داخل یخچال تا سفت شود.
می توانید روی دسر را با دارچین و پسته و بادام تزئین کنید
.
کدو حلوائی حاوی ویتامین A، بتاکاروتن و مقادیر بالائی کاروتنوئید هست که از بروز سرطان پیشگیری می کند.
دسر گرم موزی
دو طرف یک نان تست را با کره تفت بدهیدد و کنار بگذارید.
روی یک نان تست دیگر، کمی کره شکلاتی یا کره بادام زمینی بمالید، دوباره ماهیتابه را با کره چرب کنید و نان تست را در کره تفت دهید و موزهای حلقه شده را روی کره شکلاتی بگذارید.
نان تستی که کنار گذاشته بودید روی موزها گذاشته و تا ته یک بشقاب استیل فشار بدهید تا نان نازک شود.
میتوانید از پودر کنجد یا مغزها هم استفاده کنید.
این میان وعده یا صبحانه سریع آماده میشود و خیلی خوش طعم هست.
